El curso fue dictado por la Lic. Florencia Romero y la Ing. Melina Hartman con una participación de más de 25 personas entre los que se encontraban pescadores artesanales, huerteros de la Huerta Comunitaria, personas particulares vinculadas a la elaboración y comercialización de alimentos, entre otras.
Es importante destacar que el carnet es obligatorio para desarrollar tareas de manipulación de alimentos, por lo que deberá obtenerlo toda persona que realice actividades en la cual esté en contacto con alimentos.
La próxima capacitación se realizará el Lunes 19 de septiembre a las 17 hs. Por más información podes consultar en Centenario 1098 (área bromatología) o comunicarte al 3447438369